PIZZA Z SADZONYM JAJKIEM

SKŁADNIKI; na ciasto
3 szkl mąki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1/2 szkl mleka
SKŁADNIKI; na farsz
30 dag sosu pomidorowego
10-12 plastrów boczku
1 cebula
30 dag żółtego sera
2 jajka
posiekany szczypiorek
WYKONANIE;
Drożdże rozetrzyj z cukrem,zalewamy ciepłym mlekiem i mieszamy z 3 łyżkami mąki.
Odstawiamy na około 20 minut do wyrośnięcia.
Resztę mąki mieszamy z solą,dodaj zaczyn i około 1/2 szklanki ciepłej wody.
Wyrabiamy ciasto(gnieciemy około 15 minut)i rozwałkuj na cienki placek.
Przekładamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową.
Ciasto posmaruj sosem.
Układamy boczek,plasterki cebuli i posyp startym serem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180*C około 20 minut.
Wbijamy jajka na podpieczoną pizze i zapiekamy,aż zetnie się białko.
Upieczoną pizze posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Na pizze można wbić 4 jajka, na każdy róg blaszki.

PIZZA Z BROKUŁAMI

SKŁADNIKI; na ciasto
3 szkl mąki tortowej
2 dag drożdży
1-2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki soli
SKŁADNIKI; na farsz
1 filet z kurczaka
20 dag sera żółtego
2 ząbki czosnku
olej
sól,pieprz,zioła
2 łyżki śmietany (18%)
1 brokuł
SKŁADNIKI; na sos
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
sól,pieprz
WYKONANIE;
Składniki na ciasto mieszamy z 1 szklanką ciepłej wody.
Wyrabiamy i odstawiamy na około 20 minut do wyrośnięcia.
Rozwałkuj i połóż na blaszkę.
Filet z kurczaka kroimy,posyp solą,pieprzem i smażymy.
Brokuł dzielimy na różyczki,gotujemy.
Śmietanę rozcieramy z solą,pieprzem,ziołami,startym czosnkiem,cukrem i smarujemy ciasto.
Posypujemy startym serem,kładziemy ugotowane brokuły,kurczaka.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 200*C około 15-25 minut.
Składniki na sos mieszamy i podajemy .
Sos podawaj oddzielnie.

PIZZA ZE SZPINAKIEM I FETĄ

SKŁADNIKI; na ciasto
1/2 kg mąki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
5 dag drożdży
5 łyżek oliwy z oliwek
SKŁADNIKI; na farsz
1/2 kg szpinaku
100-150 g fety
1 cebula
2 ząbki czosnku
35 dag żółtego sera
oliwa z oliwek
pieprz
WYKONANIE;
Drożdże,cukier rozpuść w 1/2 szklance ciepłej wody,dodaj 3 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj.
Odstawiamy zaczyn do wyrośnięcia na około 20 minut(przykrywamy).
Pozostała mąkę wymieszaj z solą,wlej zaczyn i zagniatamy.
Dodaj oliwę,zagniatamy ciasto (ciasto powinno być miękkie i puszyste więc trzeba dodać trochę ciepłej wody)
Jeśli ciasto odchodzi od rąk jest gotowe.
Podziel go na 4 części.
Szpinak kroimy,cebulę siekamy,czosnek przeciskamy przez praskę lub zetrzyj na tarce o małym oczku.
Na oliwie podsmażamy cebulę,dodajemy czosnek i szpinak.
Dusimy i doprawiamy do smaku.
Porcję ciasta wykładamy na natłuszczoną blaszkę(średnica 24 cm),rozkładamy 1/4 szpinaku,
posypujemy 1/4 pokruszonej fety i 1/4 startego żółtego sera.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C około 25-40 minut.
W taki sam sposób przygotowujemy pozostałe pizze.

PIZZA Z CUKINIĄ I GROSZKIEM

SKŁADNIKI; na ciasto
5 dag drożdży
3 szkl mąki
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
SKŁADNIKI; na sos
1 łyżeczka bazylii
3 łyżki koncentratu pomidorowego
SKŁADNIKI; na farsz
1/2 kg pieczarek
1/2 kg sera żółtego
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
1/2 puszki groszku konserwowego
1-2 cukinie
1 laska kiełbasy
1 łyżka masła
olej
WYKONANIE;
Cukinię,kiełbasę,pieczarki kroimy w plastry.
Jedną cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i lekko dusimy na maśle około 5 minut.
Drugą cebulę kroimy w piórka,a ser zetrzyj na tarce.
Mąkę mieszamy z solą,cukrem,oliwą,drożdżami i szklanką ciepłej wody.
Zagniatamy,rozwałkujemy i wkładamy na blaszkę z piekarnika(blaszkę lekko posmaruj tłuszczem).
Odstawiamy na około 20 minut.
Składniki na sos zmieszaj i posmaruj ciasto.
Posyp ciasto połową startego sera i wykładamy pozostałe składniki i ponownie posyp serem.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 180*C około 20-30 minut.

PIZZA Z KURCZAKIEM I KUKURYDZĄ

SKŁADNIKI; na ciasto
25 dag mąki
2 dag drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
SKŁADNIKI; na farsz
30 dag pieczarek
2 cebule
1 mała puszka kukurydzy
1 mały koncentrat pomidorowy
1 filet z kurczaka
1 łyżeczka czosnku granulowanego
25 dag żółtego sera
oliwa z oliwek
bazylia
WYKONANIE;
Drożdże i cukier rozpuszczamy w 125 ml ciepłej wody.
Mieszamy z około 3-4 łyżki mąki.
Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15-20 minut.
Wlewamy do pozostałej mąki,soli,oliwy i zagniatamy dość miękkie ciasto.
Filet z kurczaka kroimy w małą kostkę.
Oprószamy przyprawami,podsmażamy na rozgrzanej oliwie,dodajemy posiekaną
cebulę,a następnie posiekane w plastry pieczarki i podsmażamy kilka minut.
Ciasto rozwałkuj i wykładamy na blaszkę(okrągłą).
Koncentrat rozmieszaj z bazylią i czosnkiem,posmaruj ciasto w blaszce.
Wkładamy podsmażone składniki i kukurydzę,posyp startym serem.
Pieczemy w 180*C w nagrzanym piekarniku około 25-30 minut.

PIZZA Z RUKOLĄ I SZYNKĄ PROSCUTTO

SKŁADNIKI;
2,5 szkl mąki
250 ml mleka
1 op drożdży instant
10 dag rukoli
15 dag szynki proscutto
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ziół prowansalskich
3 ząbki czosnku
15 dag mozzarelii
8 dag sera żółtego
olej
WYKONANIE;
Drożdże zalewamy odrobiną ciepłego mleka i dokładnie mieszamy.
Wlewamy do mąki z 2 łyżkami oleju oraz resztę mleka.
Wyrabiamy jednolite ciasto.
Koncentrat pomidorowy mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem i ziołami(roztartymi).
Sos dopraw do smaku.
Szynkę kroimy w 1,5 cm,kawałki,a mozzarellę w plastry,żółty ser zetrzyj.
Ciasto cienko rozwałkuj.
Blaszkę nasmaruj lekko tłuszczem i połóż na niej rozwałkowany placek .
Ciasto smarujemy sosem pomidorowtym,układamy mozzarellę.
Pieczemy około 12-15 minut w rozgrzanym piekarniku do 190 -200*C.
Wyjmujemy i rozkładamy kawałki proscutto,rukolę ,ponownie proscutto i posypujemy żółtym serem.
Ponownie wstawiamy do piekarnika na około 2-5 minut
Z podanych składników wyjdzie wam 3 pizze o średnicy 30 cm

PIZZA CAPRICCIOSA

SKŁADNIKI;
1 kg mąki
3 łyżki cukru
5 dag drożdży
250 ml mleka
1 puszka krojonych pomidorów
8 plastrów szynki
4 parówki
sól,pieprz
2 łyżki kukurydzy
8 pieczarek
kilka czarnych oliwek
oliwa z oliwek lub olej
1 kulka mozzarelli
2 ząbki czosnku
kilka listków bazylii i oregano
kostka bulionowa z oliwą i ziołami
WYKONANIE;
Drożdże mieszamy z cukrem i odrobiną ciepłego wody,a następnie z mąką i dodajemy 1 łyżeczkę soli,
mleko i 250 ml wody,wyrabiamy ciasto.
Na oliwie podsmaż lekko zmiażdżony czosnek dodaj pomidory,kostkę bulionową,sól,pieprz i zioła.
Gotujemy aż powstanie gęsty sos.
Ciasto rozwałkuj i połóż na natłuszczoną blaszkę(średnica 32 cm).
Nakładamy sos ,pokrojone,pieczarki,szynkę,oliwki,parówki oraz kukurydzę.
Posyp ziołami,ułóż mozzarellę.
Nagrzej piekarnik do 190-200*C i pieczemy około 20-25 minut.

PIZZA CARBONARA

SKŁADNIKI;na ciasto
40 dag mąki
3 dag drożdży
szczypta soli
szczypta cukru
1-2 łyżki oleju
FARSZ; na pizze
1 duży pomidorowego
8 plastrów wędzonego boczku
6-8 pieczarek
olej lub oliwa z oliwek
15 dag sera żółtego
180 ml śmietanki(30%)
1 cebula
3-4 ząbki czosnku
sól,pieprz
bazylia
WYKONANIE;
CIASTO;-mąkę zmieszaj z kruszonymi drożdżami,180 ml ciepłej wody,solą i cukrem.
Wlewamy olej,zagniatamy ciasto i odstawiamy na 20 minut.
Pieczarki kroimy i podsmażamy,cebulę i czosnek posiekaj i też podsmaż.
Dodajemy śmietankę,bazylię i doprawiamy do smaku.
Wszystko gotujemy mieszając około 7-8 minut,aż sos będzie gęsty.
Ciasto rozwałkuj połóż na lekko natłuszczonej blaszce(40x40).
Piekarnik rozgrzej do 200*C i wstaw ciasto na około 5-6 minut
Wyjmij posmaruj sosem ułóż boczek,pieczarki i plastry pomidora,posyp bazylią.
Pieczemy około 10 minut i posyp serem żółtym.
Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy około 5-7 minut.

NAJPROSTSZA PIZZA

SKŁADNIKI;
3 szkl mąki
1 jajko
3 łyżki oleju
8 dag drożdży
1 szkl mleka
1/2 łyżeczki cukru
ser żółty
salami
sos pomidorowy
bazylia
oregano
zioła prowansalskie
sól,pieprz
1-2 papryki zielone
2 ząbki czosnku
pieczarki
cebula
WYKONANIE;
Cebulę smażymy z pieczarkami.
Sos pomidorowy mieszamy z ziołami,solą,pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
Drożdże mieszamy z cukrem,solą i 1/2 szkl ciepłego mleka.
Dodajemy przesianą mąkę,jajko i resztę mleka,dokładnie zagniatamy ciasto.
Ciasto przekładamy na blaszkę (36x26 cm) lekko posmarowaną olejem i opruszoną mąką.
Nakładamy sos,pieczarki,salami i paprykę.
Wstaw do nagrzanego piekarnika 180-200*C pieczemy około 40 minut.
Przed końcem posyp startym żółtym serem.

PIZZA Z OLIWKAMI I SZYNKĄ

SKŁADNIKI;na ciasto
50 dag mąki
4 dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczka cukru
olej
SOS POMIDOROWY;
2 łyżki koncentratu pomidorowego
bazylia
oregano
sól,pieprz
SKŁADNIKI;na farsz
50 dag pieczarek
10 plasterków szynki
1 słoiczek oliwek zielonych
20 dag żółtego sera
1 cebula
przyprawa włoska
sól,pieprz
olej do smażenia oraz do posmarowania blaszki.
WYKONANIE;
Drożdże rozkruszamy,mieszamy z cukrem i solą.
Wlewamy 300 ml przegotowanej ciepłej wody,wymieszaj i odstawiamy na około 15 minut.
Do przesianej mąki wlewamy 2 łyżki oleju,dodajemy drożdże i zagniatamy ciasto.
Ciasto z góry posmaruj olejem i odstaw na godzinę.
Pieczarki kroimy w paseczki i smażymy z pokrojoną w piórka cebulą,dopraw do smaku.
Koncentrat pomidorowy mieszamy z 2 łyżkami wody,doprawiamy ziołami,solą pieprzem.
Ciasto rozwałkuj i wyłóż na blaszkę(25x35 cm) lekko posmarowana tłuszczem.
Smarujemy ciasto sosem układamy składniki nadzienia.
Nagrzej piekarnik do 200*C i pieczemy pizzę około 15-25 minut.

PIZZA ITALIANA

SKŁADNIKI;
3 szkl mąki
1 dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
50 dag pomidorów
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
sól,pieprz
oliwa z oliwek
mozzarella
WYKONANIE;
Drożdże rozpuszczamy w 50 ml wody i odstawiamy na 5 minut,mieszamy z mąką,solą i 150 ml wody.
Zagniatamy 10 minut,wstawiamy na około 8 godzin do lodówki.
Wyjmujemy i odstawiamy 1,5 godziny,dzielimy na 8 części i cienko rozwałkujemy.
Pomidory,cebulę i czosnek kroimy.
Smażymy,aż składniki się połączą.
Placki ciasta skrapiamy oliwą,posypujemy papryką.
Nakładamy pomidory i mozzarellę,skrapiamy oliwą.
Pieczemy około 8-10 minut w 180*C,aż brzegi pizzy się przypieką.
Placki pizzy poukładaj wszystkie na jednej blaszce lub podziel na dwie po 4 części.

PIZZA WŁOSKA

SKŁADNIKI;na ciasto
1,5 szkl mąki
4-5 łyżek oliwy z oliwek
1 szkl mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
SKŁADNIKI; na farsz
1 duża papryka czerwona
20 plasterków salami
2 pomidory średnie
3 ząbki czosnku
1 cebula
10-15 oliwek zielonych
40 dag sera żółtego
oregano
tymianek
sól,pieprz
keczup
olej do posmarowania blaszki
WYKONANIE;
Do miski przesiej mąkę.
Dodajemy proszek do pieczenia i sól,mieszamy.
Powoli wlewamy mleko i oliwę,wbijamy jajko,mieszamy.
Miksujemy,aż powstanie jednolite,elastyczne ciasto.
Rozwałkujemy na cienki placek,układamy na natłuszczonej dużej blaszce(tą z piekarnika).
Ciasto smarujemy 2 łyżkami keczupu.
Paprykę kroimy w paski,pomidory w półplasterki a cebulę w cieniutkie krążki,czosnek siekamy.
Ser zetrzyj na tarce,a oliwki pokrój w plasterki.
Na cieście układamy salami,warzywa,oliwki i posypujemy czosnkiem,ziołami,solą,pieprzem i serem.
Możemy polać keczupem.
Rozgrzewamy piekarnik do 200*C i pieczemy około 15-25 minut.

PIZZA KOLOROWA BEZ DROŻDŻY

SKŁADNIKI;na ciasto
2 szkl mąki
1/3 szkl oliwy z oliwek
2/3 szkl mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia(płaskie)
sól,pieprz
bazylia lub oregano
SKŁADNIKI;na sos
puszka koncentratu pomidorowego
przyprawy do pizzy(op)
SKŁADNIKI; na farsz
kilka pieczarek
pomidor
3 kiszone ogórki
kilka oliwek zielonych i czarnych
1 papryka zielona
1 papryka żółta
1 cebula
kilka plasterków szynki(boczek lub kawałki podsmażanego filetu z drobiu)
20 dag sera żółtego(zetrzyj na tarce)
WYKONANIE;
Składniki na ciasto zagniatamy,rozwałkujemy i wykładamy na natłuszczoną
oprószoną lekko mąką blachę.
Ciasto smarujemy sosem,posypujemy 1/3 serem żółtym i kładziemy pozostałe pokrojone
składniki farszu.
Pieczemy około 20-30 minut w temperaturze 160*C ,pod koniec pieczenia posyp pizzę
pozostałym serem i zapiekaj około 5 minut aż ser się roztopi.

ŻÓŁTA PIZZA

SKŁADNIKI;na ciasto
5 dag drożdży
4 łyżki oleju
1 łyżeczka soli(płaska)
2,5 szkl mąki
SKŁADNIKI;na farsz
5-6 pieczarek
1 cebula
15 plasterków mielonki
1 żółta papryka
puszka kukurydzy
30 dag żółtego sera
WYKONANIE;
Drożdże rozpuszczamy w 1/2 szkl ciepłej wody,odstawiamy na 10 minut.
Dodajemy sól,mąkę i zagniatamy.
Odstawiamy na około godziny do wyrośnięcia.
Rozwałkujemy i wykładamy na natłuszczoną blaszkę(z piekarnika).
Pieczarki cebulę kroimy w plastry,a paprykę w paski.
Układamy na cieście razem z mielonką,kukurydzą i posypujemy startym serem.
Pieczemy około 20-30 minut w temperaturze 180*C.
Pizzę możemy przygotować z 2 blaszkach(o średnicy 26 cm).

PIZZA NA OSTRO

SKŁADNIKI;na ciasto
30 dag mąki
5 dag drożdży
1 szkl mleka
1-2 łyżki oleju
szczypta soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka cukru
SKŁADNIKI;na farsz
2 papryki czerwone
20 dag cienkiej kiełbasy
oliwa z oliwek
1 cebula duża
2-3 ząbki czosnku
15 dag sera żółtego
ostra papryka,pieprz,sól
WYKONANIE;
Drożdże rozpuszczamy w odrobinie ciepłego mleka z cukrem.
Gdy rozczyn wyrośnie,dodajemy mąkę i wyrabiamy z resztą mleka,przyprawami i olejem.
Ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.
Gdy podwoi objętość,rozwałkujemy i przekładamy na natłuszczoną blaszkę.
Kiełbasę kroimy w kostkę,podsmażamy.
Dodajemy pokrojoną cebulę,paprykę i czosnek i wlewamy oliwę.
Dusimy aż papryka zmięknie.
Oprószamy przyprawami.
Farsz wykładamy na ciasto i posypujemy starty żółtym serem.
Pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 180*C.

PIZZA CZOSNKOWA

SKŁADNIKI;na ciasto
4 dag drożdży
50 dag mąki
10 dag masła lub margaryny
1 łyżeczka soli
2 szkl letniej wody
tłuszcz do blachy i odrobina mąki
SKŁADNIKI;na nadzienie
15 dag sera żółtego
3 małe cukinie
30 dag salami
2 cebule średnie
pomidory(4-5 sztuk średnich)
8 dag kwaśnej śmietany
2-4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki oregano
3 łyżki kaparów
sól,pieprz
WYKONANIE;
Mąkę(dobrze jest przesiać)dodać drożdże rozpuszczone w 2 szklankach wody,margarynę i sól.
Wyrabiamy ciasto i przykrywamy,odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Obrać czosnek,posiekać i wymieszać z kwaśną śmietaną.
Oczyścić i umyć warzywa,cebulę,cukinię,pomidory pokroić w plasterki.
Ser zetrzeć na grubym oczku tarki i pokroić salami w kostkę(jak ktoś woli może pokroić w plastry).
Kapary należy odsączyć przed włożeniem na pizze.
Wyrabiamy ciasto na blacie wysypanym mąką,rozwałkować i uformować na blaszce.
Smarujemy ciasto,śmietaną z czosnkiem,dzielimy pizzę na trzy pola,obłożyć cukinią,pomidorami,salami,
cebulą i kapary.Posyp serem i przyprawami oraz skrop olejem.
Pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 200*C.
Do pizzy można dodać pora jak lubicie.

PIZZA

SKŁADNIKI;
400g mąki
20 g drożdży
250 ml mleka
3 łyżki oleju
6 łyżek sosu pomidorowego
sól
1 zielona papryka
2 pomidory
20 dag pieczarek
20 sztuk oliwek (jakie kto lubi)
20 dag mozzarelli
2 piersi z kurczaka z grilla pokroić w cienkie paseczki luk średnią kostkę (lub podsmaż lekko na patelni)
sól i bazylia
WYKONANIE;
Mleko podgrzać. Do mąki wkruszyć drożdże,dodać olej,sól i letnie mleko.Zagnieść ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Po 20 minutach ciasto rozwałkować, ułożyć na blaszce i posmarować sosem pomidorowym. Na wierzchu rozłożyć pokrojone warzywa,pieczarki,kurczaka i mozzarellę pokrojoną w plastry. Doprawić solą i bazylią.
Piec w temperaturze 200*C przez około 25 minut.

PIZZA

1/2 kg mąki
1 torebka suchych drożdży
1 jajko
szczypta soli
1/2 szkl mleka letniego
olej lub oliwa
kilka plajsterków boczku wędzonego
1-2 papryki
1-2 pomidory świeże
kilka plajsterków wędliny
200 gr sera żółtego startego
keczup do posmarowania ciasta
WYKONANIE;
Do miski wsypujemy mąkę, sól, jajko, drożdże rozrabiamy z letnim mlekiem i wyrabiamy ciasto jeśli jest potrzeba podlewamy letnim mlekiem lub wodą.
Pod koniec wyrabiania dodajemy troszkę oliwy aby ciasto dobrze odeszło od rąk i było elastyczne.
Gotowe ciasto odstawiamy na około godziny aby nam wyrosło.
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy lekko i kładziemy na blaszkę wysmarowano lekko tłuszczem.
Na rozłożone ciasto kładziemy keczup i rozsmarowujemy, na to kładziemy starty żółty ser, plajsterki wędliny, boczku, pokrojone pomidory, paprykę i posypujemy spowrotem żółtym serem.
Pizze pieczemy około 30 minut w 180-200 stopniach.

PIZZA NA SZYBKO

CIASTO;
1 jajko
1/2 szkl mleka
1/2 kg mąki
1 paczkuszka suchych drożdży(8g)
1/2 szkl letniej wody
2 łyżki oliwy lub oleju
szczypta soli
NADZIENIE;
200g żółtego sera(startego)
7-10 plasterków wędliny (mielonki lub coś kto lubi)
kechup do posmarowania ciasta
2-3 pomidory
1 puszka pieczarek konserwowych
WYKONANIE;
Zagniatamy najpierw ciasto; drożdże rozrabiamy z letnią wodą.
Do miski wsypujemy mąkę, sól, jajko, oliwę, mleko i wszystko zagniatamy, dolewamy rozrobione drożdże i dokładnie wymieszamy jeśli trzeba podsypujemy mąką.
Zagniecione ciasto odstawiamy na około 30-40 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy równomiernie na blaszce i smarujemy kechupem, posypujemy żółtym serem a następnie kładziemy kawałki wędliny i konserwone pieczarki, posypujemy ponownie serem i kładziemy plajsterki pomidorów które solimy i lekko posypujemy pieprzem.

Gotową pizze wstawiamy do piekarnika w 180 stopniach na około 30 minut.

DOMOWA PIZZA

1/2 kg mąki
1 jajko
1/2 szkl letniego mleka
1/2 szkl letniej wody
1 mała paczuszka suchych drożdzy
1-2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
szczypta soli do ciasta
2 papryki zielone lub czerwone kroimy w paski
6-8 plajstrów boczku wędzonego
6-8 plajstrów innej wędliny
6-8 plajstrów żółtego sera
keczap do posmarowania ciasta
1 puszka mała konserwowych pieczarek
1-2 pomidory świeże kroimy w krążki
starty ser do posypania pizzy
WYKONANIE;
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, suche drożdze, olej, jajko i wlewamy mleko oraz wodę.
Zagniatamy ciasto, jesli jest lekko wodniste podsypujemy mąką.
Zagniecione ciasto musi być elastyczne.
Gotowe ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrosnięcia na około 30 minut.
Blaszkę lekko smarujemy tłuszczem i rozkładamy wyrośnięte ciasto, które formujeny do kształtu blaszki.
Na ciasto kładziemy keczup i smarujemy całe ciasto bardzo dokładnie, następnie kładziemy plajstry sera, wędlinę, konserwowe pieczarki, boczek, paprykę na przemian z pomidorem i po wierzchu posypujemy startym żółtym serem.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 20-30 minut, w zależności od piekarnika.