PIZZA Z KURCZAKIEM I KUKURYDZĄ

SKŁADNIKI; na ciasto
25 dag mąki
2 dag drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
SKŁADNIKI; na farsz
30 dag pieczarek
2 cebule
1 mała puszka kukurydzy
1 mały koncentrat pomidorowy
1 filet z kurczaka
1 łyżeczka czosnku granulowanego
25 dag żółtego sera
oliwa z oliwek
bazylia
WYKONANIE;
Drożdże i cukier rozpuszczamy w 125 ml ciepłej wody.
Mieszamy z około 3-4 łyżki mąki.
Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15-20 minut.
Wlewamy do pozostałej mąki,soli,oliwy i zagniatamy dość miękkie ciasto.
Filet z kurczaka kroimy w małą kostkę.
Oprószamy przyprawami,podsmażamy na rozgrzanej oliwie,dodajemy posiekaną
cebulę,a następnie posiekane w plastry pieczarki i podsmażamy kilka minut.
Ciasto rozwałkuj i wykładamy na blaszkę(okrągłą).
Koncentrat rozmieszaj z bazylią i czosnkiem,posmaruj ciasto w blaszce.
Wkładamy podsmażone składniki i kukurydzę,posyp startym serem.
Pieczemy w 180*C w nagrzanym piekarniku około 25-30 minut.