PIZZA WŁOSKA

SKŁADNIKI;na ciasto
1,5 szkl mąki
4-5 łyżek oliwy z oliwek
1 szkl mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
SKŁADNIKI; na farsz
1 duża papryka czerwona
20 plasterków salami
2 pomidory średnie
3 ząbki czosnku
1 cebula
10-15 oliwek zielonych
40 dag sera żółtego
oregano
tymianek
sól,pieprz
keczup
olej do posmarowania blaszki
WYKONANIE;
Do miski przesiej mąkę.
Dodajemy proszek do pieczenia i sól,mieszamy.
Powoli wlewamy mleko i oliwę,wbijamy jajko,mieszamy.
Miksujemy,aż powstanie jednolite,elastyczne ciasto.
Rozwałkujemy na cienki placek,układamy na natłuszczonej dużej blaszce(tą z piekarnika).
Ciasto smarujemy 2 łyżkami keczupu.
Paprykę kroimy w paski,pomidory w półplasterki a cebulę w cieniutkie krążki,czosnek siekamy.
Ser zetrzyj na tarce,a oliwki pokrój w plasterki.
Na cieście układamy salami,warzywa,oliwki i posypujemy czosnkiem,ziołami,solą,pieprzem i serem.
Możemy polać keczupem.
Rozgrzewamy piekarnik do 200*C i pieczemy około 15-25 minut.