SKŁADNIKI;50 dag kapusty kwaśnej
1 cebula duża
2 paprykowe kiełbaski małej
15 dag boczku wędzonego
olej
sól,pieprz,szczypta cukru
kminek mielony
zrób 8 sztuk naleśników
WYKONANIE;
Cebulę drobniutko posiekaj.
Boczek pokrój jak w najmniejszą kostkę.
Kapustę dobrze odciśnij,poszatkuj na drobno.
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju,dodaj boczek i wysmaż go na chrupko.
Dodaj cebulę i zeszklij,dokładamy kapustę i doprawiamy do smaku solą,
pieprzem oraz kminkiem.
Podlewamy odrobiną wody i dusimy około 20 minut,pod koniec dopraw cukrem.
Kiełbaskę kroimy w słupki i dodajemy do kapusty,podgrzewamy.
Farszem napełniamy naleśniki i zwijamy w rulonik.
Nadziane naleśniki obsmaż na oleju i od razu podawaj.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz