SKŁADNIKI;3 jajka
1 łyżka spirytusu
200 g mąki
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka masła
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
wiśnie z konfitury
WYKONANIE;
Do mąki dodaj żółtka,posiekane masło,jedną łyżkę cukru pudru,
śmietanę i spirytus.
Zagniatamy gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkuj na cienki placek.
Z ciasta wytnij szklanką kółka około (6 cm,5 cm,4 cm wszystkie trzy rozmiary)
Nożem ponacinaj brzegi kółek.
Środek kółek posmaruj białkiem.
Nałóż krążki różnej wielkości jeden na drugi,a środek przyciśnij palcem,aby się zlepiły.
Róże smażymy jak faworki,na głębokim oleju aż zrobią się lekko złote.
Osącz na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem.
Do środka każdej róży włóż wiśnię z konfitury.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz