SKŁADNIKI;40 dag makaronu spaghetti
30 dag mielonego mięsa
1 marchewka
1 cebula
3 ząbki czosnku
10 dag boczku
1 łyżka masła
200 ml bulionu warzywnego
100 ml czerwonego wina
1 puszka pomidorów w zalewie
1 łyżka przecieru pomidorowego
1/2 czerwonej chili
sól,pieprz,papryka ostra,oregano
WYKONANIE;
Cebulę,czosnek i marchewkę siekam.
Boczek drobno kroję,podsmażam na maśle,dodaję warzywa i mięso,smażę.
Dodaję rozdrobnione pomidory,posiekaną chili,wino,bulion,przecier i duszę.
Doprawiam do smaku.
Makaron gotuję al dente,mieszam z sosem,lub jak ktoś woli polewamy sosem porcje makaronu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz