SKŁADNIKI;4 szparagi zielonego
4 szparagi białego
4 ziemniaki średnie
2 garści rukoli
1 kubek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy serbskiej
1 łyżka drobniutko posiekanej natki moździerzu
WYKONANIE;
Dwa rodzaje szparagów przygotuj.
Ugotowane szparagi pokrój na mniejsze kawałki.
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie,obierz i pokrój w ósemki.
Rukolę opłucz i osusz.
Przygotuj sos; jogurt wymieszaj z musztardą,natką moździerzu.
Na talerz(pół misek)wyłóż wszystkie składniki,delikatnie przemieszaj,
Polej sosem i posyp lekko czerwonym pieprzem lub słodką lub pikantną papryką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz