SKŁADNIKI;10 dag ryżu długoziarnistego
2 łodygi selera naciowego
1/2 papryki czerwonej
20 dag zielonych winogron(bezpestkowych)
1 pierś z kurczaka
papryka ostra
sól
odrobina oleju
SKŁADNIKI; na sos
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego(typu greckiego)
1 łyżeczka musztardy(pikantno - słodkiej)
sól,pieprz,cukier
1 łyżka soku z cytryny
WYKONANIE;
Ryż gotuję na sypko według wskazówek na opakowaniu.
Pozostawiam do ostygnięcia.
Pierś kurczaka płuczę,osuszam i oprószam ostrą papryką i solą,lekko nacieram olejem.
Smażę mięso na patelni grillowej,powinno być przyrumienione,gdy wystygnie kroję w paski.
Seler naciowy myję i tnę w cienkie pół talarki.
Winogrona(po umyciu)kroję na pół,paprykę w małą kostkę.
Wszystkie składniki sałatki łącze z ryżem.
Mieszam składniki sosu,delikatnie łącze go z sałatką.
Ozdabiam listkami pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz