KRÓLEWIEC DOMOWY

SKŁADNIKI; biszkopt
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 łyżka kawy
SKŁADNIKI; ciasto kruche
40 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
15 dag cukru pudru
20 dag masła lub margaryny
1 jajko
4 łyżki śmietany 18%
SKŁADNIKI; masa grysikowa
3 szkl mleka
5 łyżek cukru
15 dag masła
7 łyżek kaszy manny
2 łyżki ekstraktu waniliowego
SKŁADNIKI; do przełożenia
25 dag powideł śliwkowych polewa czekoladowa
WYKONANIE;
Białka ubijam z cukrem.
Dodaję po jednym żółtku i po łyżce oleju,miksuję.
Na koniec łączę z mąką,proszkiem i kawą.
Biszkopt piekę około 15-20 minut w temperaturze 180*C,studzę.
Mleko z cukrem i kaszą gotuję,aż zgęstnieje.
Zimną mieszam z masłem i ekstraktem.
Kruche ciasto smaruję połową masy grysikowej.
Na niej układam biszkopt i resztę masy i znów kruche ciasto.
Wierzch smaruję powidłami i dekoruję polewą czekoladową.