Tarty to wypieki z kruchego lub francuskiego ciasta,mogą być słodkie lub wytrawne.
Do wytrawnej tarty dodaje się więcej soli lub cukru.
Tradycyjne tarty są pieczone w okrągłych formach z karbowanymi brzegami.
rozmaite dodatki;boczek,ser,feta,warzywa,ryby,mięso,owoce morza.
Ale nie zapominajmy też o tartach słodkich czy z owocami.
Na podpieczonym cieście układa się owoce świeże lub mrożone.
Aby po upieczeniu spód tarty był równy,po włożeniu ciasta do formy nakłuwamy je widelcem.
Tarty podajemy na ciepło lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz