SKŁADNIKI;3 pomidory
1 cukinia mała
1 papryka czerwona
1 bakłażan duży
1 seler naciowy(łodyżka)
30 dag fasolki szparagowej zielonej
3 cebule średnie
3 ząbki czosnku
5 szkl bulionu z kostki
1 szkl białego wina wytrawnego
pieprz
WYKONANIE;
Bakłażan,cukinię,paprykę,pomidory,łodygę seler i fasolkę pokroić. Cebulę i czosnek drobno posiekać,
a następnie zeszklić na oliwie(na patelni).Dodać seler,wino oraz przyprawy. Dusić około 5-7 minut,
po czym dodać warzywa i zalać rosołem.
Gotować na małym ogniu przez około 45 minut. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz