SKŁADNIKI;8 kawałków białej kiełbasy
4-6 cebula duża(pokrój w krążki)
2 łyżki musztardy z ziarenkami gorczycy
1 szkl suszonych śliwek
1 łyżka masła
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka kminku mielonego
1 łyżka miodu
sól,pieprz
WYKONANIE;
Kiełbaski układamy w brytfance,delikatnie smarujemy musztardą.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200*C i pieczemy około 30-45 minut(włącz w piekarniku
funkcję grillowania lub termoobieg),mniej więcej w połowie pieczenia obróć kiełbaski na
drugą stronę.
Pokrojoną cebulę,śliwki wkładamy do rondelka i dusimy na maśle około 10-15 minut.
Jeśli zaczną przywierać,podlewamy odrobiną wody,dodaj kminek,majeranek i odrobinę
soli oraz pieprzu.Dusimy jeszcze około 30 minut aż cebula całkowicie zmięknie.
Upieczoną białą kiełbasę posmaruj miodem i obłóż duszoną cebulą ze śliwkami w brytfance.
Brytfankę dobrze nakryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika na około 10-15 minut.
Podajemy na ciepło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz