Żółtopomarańczowy lub łososiowy miąższ jest lekkostrawny i zawiera;błonnik,żelazo,
witaminę A,C i papainę,która ułatwia trawienie produktów białkowych.
Korzystnie wpływa na wygląd skóry i wzmacnia układ odpornościowy.
Papaja nie jest owocem tylko na przystawkę,jest jadalna na surowo,można zrobić
z niej sok,dodaje się do galaretek,dżemów,napojów.
A niedojrzałe owoce-do przyrządzania mięsa,które dzięki papai staje się delikatne
i miękkie.Nasiona stosuje jako przyprawę do zimnych sosów majonezowych,
śmietanowych oraz do smakowych octów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz