100g błyskawicznych płatków owsianych
50g ziaren sezamu
100g orzechów włoskich
50g suszonych śliwek
50g rodzynek
100g suszonych moreli
100g masła(pół kostki)
6 łyżek płynnego miodu
4 łyżki konfitury pomarańczowej
200ml kremówki
1 pomarańcz (sok)
WYKONANIE;
Sparz i zdejmij łupinki z migdałów albo użyj blanszowych, posiekaj je z orzechami włoskimi.
Śliwki,rodzynki,morele sparz wrzątkiem,duże bakalie pokrój na kawałki.
Wymieszaj morele ze śliwkami,orzechami,migdałami i rodzynkami,dodaj sezam i płatki owsiane.
Do garnka wrzuć masło, dodaj miód i śmietanę, zagotuj,cały czas mieszając, dodaj sok z pomarańczy
oraz bakalie. Gotuj przez około 3-5 minut na wolnym ogniu,mieszaj cały czas bo masa łatwo się
przypala.Blaszkę(o wymiarach 25 na 40cm)wyłóż papierem do pieczenia,wyłóż masę i wyrównaj wierzch.
Piecz 20 minut w 180*C(piekarnik nagrzej).
Wystudzony mazurek przełóż na deskę i nasmaruj konfiturą pomarańczową.
Mazurek można ozdobić plastrami pomarańczy w cukrze(ułożyć plastry na blasze,posyp cukrem,
piec 30 minut w 180*C,aż cukier się skarmelizuje.)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz