SKŁADNIKI;
1 opakowanie mięsa mielonego( łopatki i wołowiny)
300g makaronu ( świderki)
4-5 ząbków czosnku(zetrzeć)
1 cebula (pokroić w kostkę)
1 papryka mała(pokroić w drobną kostkę)
1 opakowanie pasaty pomidorowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 mała cukinia(pokroić w mała kostkę)
5 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżej bazylii ( pokroić drobno)
250g żółtego ser
sól, pieprz
Bułka tarta do obsypania blaszki lub innego naczynia i troszkę masła.
WYKONANIE;
Makarom gotujemy i odcedzamy . Na głębszej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę,cukinię, paprykę i podsmażaj od 2 -4 minut.Do podsmażonych warzyw dodaj mięso mielone i podsmażaj nadal około 5 minut, aż mięso będzie gotowe czyli ścięte. Pod koniec dodaj starty czosnek i całość zalej pasatą i koncentratem pomidorowym. To wszystko podlej 1/2 szkl wody i gotuj na małym ogniu około 5-7 minut. Jeśli jest gotowe odstawiamy dodajemy bazylię i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przygotuj sos beszamelowy.
Makaron wymieszaj z warzywami i mięsem i wyłóż do naczynia w którym będziesz zapiekała wysmaruj go masłem i posyp bułką tartą.Zalej całość sosem beszamelowym i posyp serem, Zapiekaj około 35-40 minut w 180 .
1 opakowanie mięsa mielonego( łopatki i wołowiny)
300g makaronu ( świderki)
4-5 ząbków czosnku(zetrzeć)
1 cebula (pokroić w kostkę)1 papryka mała(pokroić w drobną kostkę)
1 opakowanie pasaty pomidorowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 mała cukinia(pokroić w mała kostkę)
5 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki świeżej bazylii ( pokroić drobno)
250g żółtego ser
sól, pieprz
Bułka tarta do obsypania blaszki lub innego naczynia i troszkę masła.
WYKONANIE;
Makarom gotujemy i odcedzamy . Na głębszej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę,cukinię, paprykę i podsmażaj od 2 -4 minut.Do podsmażonych warzyw dodaj mięso mielone i podsmażaj nadal około 5 minut, aż mięso będzie gotowe czyli ścięte. Pod koniec dodaj starty czosnek i całość zalej pasatą i koncentratem pomidorowym. To wszystko podlej 1/2 szkl wody i gotuj na małym ogniu około 5-7 minut. Jeśli jest gotowe odstawiamy dodajemy bazylię i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przygotuj sos beszamelowy.
Makaron wymieszaj z warzywami i mięsem i wyłóż do naczynia w którym będziesz zapiekała wysmaruj go masłem i posyp bułką tartą.Zalej całość sosem beszamelowym i posyp serem, Zapiekaj około 35-40 minut w 180 .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz