SKŁADNIKI:
500gr penne(makaron)
1 czerwona papryka ostra
400gr pomidorów koktajlowych lub konserwa pomidorowa z kawałkami pomidorów
3 ząbki czosnku drobno pokroić
4 łyżki oliwy z oliwek
1 duża łyżka natki pietruszki drobno pokrojonej
sól, pieprz
WYKONANIE:
Wlewamy na patelnie 3 łyżki oliwy i lekko podsmażamy czosnek, dodajemy pokrojone pomidory lub konserwę i pozostawiamy na 10-15 minut aby się lekko zagotowały.Należy dodać sól i pieprz.
Kroimy papryczkę na połowę i usuwamy pestki, umyć w zimnej wodzie, kroimy na drobne kawałki.
Pokrojoną papryczkę i pietruszkę dodajemy do sosu z pomidorów.
Gotujemy penne(makaron) w lekko osolonej wodzie z 1-2 łyżkami oliwy. Ugotowany makaron odcedzamy .Nakładamy na talerze i polewamy pikantnym sosem lub wkładamy makaron do garnka wlewamy sos wszystko dokładnie lekko wymieszać..Podajemy na gorąco.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz