1/2 szkl miodu
1 łyżka płaska cukru
1 łyżeczka cynamonu
pół cytryny starta skórka
1 łyżka maki
jeśli ktoś ma liście cytrynowe umyć dokładnie i osuszyć z wody
WYKONANIE;
Do garnka wlewamy miód, cukier i na małym ogniu mieszając gotujemy.
Jeśli zacznie gęstnąć wrzucamy sezam i dokładnie mieszamy.
Stopniowo dodajemy cynamon, mąkę i skórkę z cytryny.
Uważamy aby nam nie zgęstniało za mocno.
Moczymy żelazna tackę lub stolnicę i wykładamy sezamowa masę.
Równomiernie rozkładamy i pozostawiamy do ostudzenia.
Pasteli kroimy w paski i przekrajamy w rąby.
Pokrojone pasteli w kawałki przekładamy liśćmi cytrynowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz