250 gr śliwek (suszonych)
1 laska cynamonu
1 pomarańcz (skórka cała)
1/2 filiżanki orzechów włoskich
1/2 filiżanki wiórków czekoladowych
400 gr jogurtu naturalnego
250 gr wina mawrodafni
WYKONANIE;
Do garnka wkładamy suszone śliwki, cynamon, skórkę z pomarańcza i zalewamy winem.
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 20-25 minut aż napęcznieją śliwki.
Napęczniałe śliwki wyjmujemy z syropu.
A syrop pozostawiamy do gotowania dotowania jeszcze na kilka minut aby nam zgęstniał ( ma powstać tak jak miód lejący).
Gotowy syrop odstawiamy z ognia i ponownie wkładamy nasze śliwki.
Wyjmujemy z syropu laskę cynamonu i skórkę z pomarańcza i wstawiamy do lodówki aby się schłodził syrop ze śliwkami.
Śliwki podajemy z jogurtem.
Wkładamy jogurt do salaterek i polewamy zimnym syropem ze śliwkami oraz posypujemy wiórkami czekolady.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz