SKŁADNIKI;
1/2 kg pomidorów
świeże diozmo lub suszone lub natka pietruszki
1 cebula drobno posiekana
2 jajka
maka ile będzie potrzeba
sól, pieprz
olej do smażenia lub oliwa z oliwek
WYKONANIE;
Pomidory ścieramy na tarce(duże oczko tarki) i łączymy ze wszystkimi składnikami.
Dodajemy mąkę aby wpiła sok z pomidorów.
Ciasto na kotlety nie ma być bardzo gęste, więc stopniowo dosypujemy mąkę.
Gotowe wyrobione ciasto odstawiamy na około 15 minut aby odpoczeło.
Zagrzewamy olej i smażymy kotlety, nakładamy łyżka na ciepły olej i smażymy na złoty kolor po obu stronach.
Uwaga olej nie może być bardzo gorący bo kotlety się ładnie zarumienia a w środku będą surowe.
Pomidorowe kotlety można podawać z jogurtem jako przekąską.
1/2 kg pomidorów
1 cebula drobno posiekana
2 jajka
maka ile będzie potrzeba
sól, pieprz
olej do smażenia lub oliwa z oliwek
WYKONANIE;
Pomidory ścieramy na tarce(duże oczko tarki) i łączymy ze wszystkimi składnikami.
Dodajemy mąkę aby wpiła sok z pomidorów.
Ciasto na kotlety nie ma być bardzo gęste, więc stopniowo dosypujemy mąkę.
Gotowe wyrobione ciasto odstawiamy na około 15 minut aby odpoczeło.
Zagrzewamy olej i smażymy kotlety, nakładamy łyżka na ciepły olej i smażymy na złoty kolor po obu stronach.
Uwaga olej nie może być bardzo gorący bo kotlety się ładnie zarumienia a w środku będą surowe.
Pomidorowe kotlety można podawać z jogurtem jako przekąską.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz