125gr masła
100gr cukru
1 jajko
125gr czekolady gorzkiej
150gr mąki tortowej
30gr kakao
15gr sody
szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego
WYKONANIE:
Masło ucieramy z cukrem , następnie dodajemy jajko i rozpuszczoną czekoladę. Mąkę wsypujemy do oddzielnej miski i łączymy ją z szczyptą soli ,kakao ,sodę i cukier waniliowy.Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy po mału do utartej masy. Wszystko dokładnie mieszamy aby wyrobiło się ciasto..wyrobione ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,5cm i wycinamy kółka ( lub inny wzóz) o średnicy 5-6cm.Wycięte ciasteczka układamy na blaszce wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia.Ciasteczka należy ułożyć w większych odstępach, aby w trakcie pieczenia nie posklejały się.Piekarnik nagrzewamy do 170 i wstawiamy blaszkę. Pieczemy okoł 20-25 minut . Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystudzenia.. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz