KREM DO SUDU

3 żółtka
1/2 szkl cukru
około 1 szkl mąki
1 szkl mleka
2 wanilie lub 1 paczuszka cukru waniliowego
WYKONANIE;
Ucieramy żółtka z cukrem, bardzo dobrze aż powstanie praktycznie biała masa.
Do garnka wlewamy mleko i wsypujemy wanilię, zagotować i odstawiamy.
Do zagotowanego mleka dodajemy utarte żółtka i mieszamy cały czas.
Dosypujemy stopniowo mąkę, aby zgęstniał lekko krem, mieszamy cały czas aż dobrze rozrobimy mąkę i powstanie jednolity i puszysty krem.
Jeśli krem jest zbyt wodnisty dosypcie troszkę mąki.
Kremem nadziewamy sudu.