ZUPA GRZYBOWA

25 dag grzybów( suszonych lub świeżych)
1-2 kostki rosołowe
1 marchewka
3-4 średnie ziemniaki
natka pietruszki
sól, pieprz
1/2 szkl śmietany lub jogurt naturalny
2 łyżki mąki
WYKONANIE;
Do garnka wlewamy 1 1/2 litra wody wrzucamy kostki rosołowe, marchew pokrojoną w kostkę lub startą , pokrojone drobno grzyby to wrzystko gotujemy około 15 minut.
Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę .

Gdy wrzystkie składniki będa miękie wlewamy śmietanę rozrobioną z mąką , doprawiamy do smaku pieprzem i sola , wsypujemy natkę pietruszki i pozostawiamy do zagotowania.