4 ziemniaki duże
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżka octu
oliwa z oliwek ile będzie potrzeba dodać
WYKONANIE;
Ziemniaki obieramy kroimy na cztery części i gotujemy
Do multi miksera wrzucamy ząbki czosnku, sól i ocet miksujemy na jednolitą masę.
Do utartej masy wrzucamy ziemniaki stopniowo i ucieramy dolewając oliwe.
Skordalia musi być jak pure ziemniaki.
Czyli ucieracie ziemniaki i wlewacie oliwy tyle ile ziemniaki potrzebują aby zrobiła się jednolita masa.
Skordalia podajemy ze smażonymi rybami
3-4 ząbki czosnku1 łyżeczka soli
1 łyżka octu
oliwa z oliwek ile będzie potrzeba dodać
WYKONANIE;
Ziemniaki obieramy kroimy na cztery części i gotujemy
Do multi miksera wrzucamy ząbki czosnku, sól i ocet miksujemy na jednolitą masę.
Do utartej masy wrzucamy ziemniaki stopniowo i ucieramy dolewając oliwe.
Skordalia musi być jak pure ziemniaki.
Czyli ucieracie ziemniaki i wlewacie oliwy tyle ile ziemniaki potrzebują aby zrobiła się jednolita masa.
Skordalia podajemy ze smażonymi rybami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz