4-5 cukini(kolokitia)
2-3 szkl mąki
1 jajko
1/2 szkl mleka
sól, pieprz
2 łyżki piwa
1 cytryna
WYKONANIE;
Cukinie dobrze myjemy i kroimy w zdłuż na kilka średniej grubości plajstrów i lekko solimy .
Do miski wsypujemy 2 szkl mąki ,wbijamy jajko, sól, pieprz, piwo i mleko wszystko dobrze łączymy .
Ciasto musi być gęstawe a nie wodniste.
Na patelnie wlewamy olej aby się zagrzał dobrze i smażymy , cukinie najpierw obtaczamy w mące a póżniej w cieście aby ciasto przykleiło się do cukini i wrzucamy na gorący olej .
Smażone cukinie kładzcie na papier kuchenny aby wsiąknoł olej .
Cukinie podajemy na gorąco, przed podaniem popryskajcie cytryną.
2-3 szkl mąki
1 jajko
sól, pieprz
2 łyżki piwa
1 cytryna
WYKONANIE;
Cukinie dobrze myjemy i kroimy w zdłuż na kilka średniej grubości plajstrów i lekko solimy .
Do miski wsypujemy 2 szkl mąki ,wbijamy jajko, sól, pieprz, piwo i mleko wszystko dobrze łączymy .
Ciasto musi być gęstawe a nie wodniste.
Na patelnie wlewamy olej aby się zagrzał dobrze i smażymy , cukinie najpierw obtaczamy w mące a póżniej w cieście aby ciasto przykleiło się do cukini i wrzucamy na gorący olej .
Smażone cukinie kładzcie na papier kuchenny aby wsiąknoł olej .
Cukinie podajemy na gorąco, przed podaniem popryskajcie cytryną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz