MELOMAKARONA

Melomakarona tak samo jak kourabiedes znajdziecie na świątecznym stole
Przepis;
2  szkl oliwy
1  szkl cukru
6  szkl mąki
1  szkl mleka
2  łyżki duże gozdzików
2  łyżki duże cynamonu
2  pomarańcze (skurke starkować a sok wicisnąć)
2  łyżeczki małe proszku do pieczenia lub sody
SYROP;
1 szkl wody
600 gr miodu
WYKONANIE;
Podgrzewamy oliwe wlewamy do miski w której będziemy wyrabiali ciasto ,dosypujemy cukier i dobrze rozrabiamy z oliwą dodajemy skurkę pomarańcza i sok pomarańczowy,gozdziki, cynamon i rorozmieszać bardzo dobrze a na koniec dodajemy mleko.
Po mału dosypujemy mąke z proszkiem do piczenia lub sodą i wyrabiamy około 10 minut aby wszystko bardzo dobrze się połczyło.
Robimy kuleczki lub pół księżyce i układamy na blaszce,  pieczemy 20 minut w 180-200 stopniach ,
Zanim upieką się ciasteczka zróbcie syrop , wlewamy do garneczka 1 szklankę wody jak zacznie się gotować dodajmy miód ,gotujmy troszeczkę aż sie troszkę zagęści,odstawiamy aby się ochłodziło


Gotowe ciasteczka ciepłe zanurzamy w ciepłym syropie ,namoczone ciastka układamy na talerzu i posypujemy tartymi ,skruszonymi orzecvhami  włoskimi.