Kourabiedes są to ciasteczka które znajdziecie w każdym domu greckim w okresie Świąt Bożego Narodzenia.Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia ciasteczka , które trzymają swój smak przez dłuższy czas.
Przepis;
2 żółtka
1/2 szkl cukru miałkiego
4-5 szkl mąki do wszystkich zastosowań
600 gr świeżego masła1 łyżeczka proszku do piczenia
2 wanilie(cukier waniliowy)
650 gr cukru pubru
trochę wody różanej
25 ml koniaku
WYKONANIE;
połącz świeże masło z cukrem i żółtkami zrób jednolitą mase aby nie było czuć cukru , mąke połąz proszkiem do pieczenia , cukrem waniliowym i po mału dosypuj do masy którą zrobiliśmy wcześniej dodaj koniak.Połączcie dobrze wrzystkie składniki ze sobą w jedność ,jeśli nasze ciasto jest już gotowe zróbmy ciasteczka w kształcie kuleczek albo pół kiężyce ,
Wkładamy na blaszkę i peczemy około 15-20 minut, jeśli się upiekły wyciągamy z piekarnika i kropimy różaną wodą , optaczamy cukrem pudrem.
Weście duży talerz i układamy pierwszą warstwe kourabiedes posypcie jeszcze raz cukrem pudrem ..
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz