SKŁADNIKI;1 opakowanie rukoli
1 opakowanie roszponki
2 gruszki ze zdrową skórką
1 mała główka cykorii czerwonej(pokrój)
1 mała cebula czerwona(pokrój w plasterki)
1 garść szczypiorku
8-10 śliwek suszonych(grubo posiekaj)
2 garści orzechów włoskich
125 g pleśniowego sera(pokrój w kostkę)
SKŁADNIKI NA SOS;
2-3 łyżki oliwy z oliwek
3-4 łyżki musztardy gruboziarnistej
2 łyżki winnego octu czerwonego
sól,pieprz
1 łyżka miodu płynnego
WYKONANIE;
Wszystkie składniki na sos połącz,dokładnie mieszając aby się połączyły.
Gruszki opłucz,usuń gniazdka z nasionkami i szypułkę,pokrój na półplasterki.
Pozostałe składniki oprócz sera ,wymieszaj z połową sosu.
Wkładamy do salaterek,posypujemy pleśniowym serem i ponownie skrapiamy sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz