SKŁADNIKI;1/2 kg twarogu
2 jajka
około 2 szkl mąki
WYKONANIE;
Twaróg przepuszczamy przez maszynkę,dodajemy mąkę,jajka i wyrabiamy ciasto.
Z ciasta formujemy wałeczki,a następnie kroimy na małe kawałki.
Kluski wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 5-7 minut do momentu,gdy wypłyną
na powierzchnię,wyjmujemy.
Podajemy okraszone masłem lub polanę śmietanką(na słodko).
Jeśli w trakcie wyrabiania ciasta okaże się że jest za luźne,wówczas dosypujemy
więcej mąki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz