WYWAR Z SUSZONYCH GRZYBÓW

1. SKŁADNIKI;
2. 1 duża cebula
3. 4-6 dag suszonych grzybów
4. sól
5. WYKONANIE;
6. Grzyby suszone dokładnie umyć i namoczyć na kilka godzin. Grzyby moczymy w zimnej wodzie. Dodajemy pokrojoną cebulę i gotujemy w tej samej wodzie (gdzie moczyły się grzyby).Gotujemy pod przykryciem do miękkości około 1 godziny.
7. Gotowy wywar odcedzamy i możemy go używać do zup, sosów.