SKŁADNIKI;
4 plastry sera(2 - 3 cm.gouda, salami)
1 łyżka mąki
1 jajko
2 łyżki tartej bułki
2 łyżki margaryny lub oliwy z oliwek
WYKONANIE;
Plastry sera obtoczyć w mące, rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron, na rumiano. Skórka powinna być chrupiąca, a ser w środku półpłynny.
Smażony ser można podawać z frytkami ale jest również doskonałą przystawką do surówek.
1 łyżka mąki
1 jajko
2 łyżki tartej bułki
2 łyżki margaryny lub oliwy z oliwek
WYKONANIE;
Plastry sera obtoczyć w mące, rozmąconym jajku i tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron, na rumiano. Skórka powinna być chrupiąca, a ser w środku półpłynny.
Smażony ser można podawać z frytkami ale jest również doskonałą przystawką do surówek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz