8 średnich pomidorów
4 awokado
40 dag sera mozzarella
10 dag kiełków słonecznika
3 ząbki czosnku
2 łyżki octu winnego
1 łyżka białego wytrawnego wina
oliwa z oliwek
sól,pieprz
WYKONANIE;
Pomidory oraz awokado umyć i pokroić w ósemki.Mozzarellę odsączyć ,pokroić w kostkę.Warzywa i ser wyłożyć na półmisek ,dodać kiełki..
SOS;
Ocet winny,wino i oliwę z oliwek, zamieszać (sos jest najlepszy, kiedy wszystkie składniki mają taką samą temperaturę).Czosnek zetrzeć na drobnym oczku tarki lub przez praskę i wymieszać ze szczyptą soli, dodać to do sosu.Całość doprawić szczyptą pieprzu i jeszcze raz dodrze wymieszać .Sosem polewamy sałatkę.Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz