Tradycja tłustego czwartku (ciknopempti) w Grecji.Od dzisiaj za dwa tygodnie zaczyna się wielki post, a dzisiejszy dzień jest mięsnym dniem dla Greków.
W ten dzień jemy mięso pieczone,grilowane które charakteryzuje unoszący się dym i zapach grila.Większość Greków ten dzień świętuje pijąc, jedząc w tawernach, sufladzidikach, restauracjach pieczoną baraninę, żeberka, bryzole(stek) oraz suflakia i inne dania mięsne.
Tak jak to mój mąż mówi jest to dla nich dzień cholesterolu.
W Polsce natomiast w ten dzień objadamy się pączkami i chrustami.A ja na ten dzień robie jeszcze lulumades czyli greckie pączki z miodem .
Każde państwo ma swoją tradycję i swoje smaki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz