SURÓWKA

2 papryki
2-3 ogorki kiszone
1 jabłko
1 cebula
pół korzenia selera
natka pietruszki
1-2 łyżki soku z cytryny
3-4 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, cukier
WYKONANIE;
Paprykę kroimy na cienkie paseczki(makaroniki).
Jabłko, ogórki, seler tarkujemy na dużym oczku tarki.
Cebulę kroimy w ćwierć krążki, wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku.
Polewamy oliwą i skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy natką pietruszki.
Sałatkę można też zrobić ze śmietaną lub jogurtem naturalnym jeśli ktoś lubi.