Wyszukiwarka

RYŻ- (PILAFI POLITIKO )

3-4 łyżki duże oliwy z oliwek
1 łyżka duża masła
1 łyżka krytaraków (połamcie długi  makaron na małe kawałki)
1 kostka rosołowa
1 szkl ryżu (żółtego)
3 1/2 szkl wody
WYKONANIE;


Wlwwamy do garnka oliwę z kostką rosołową, masło i krytaraki( 6-7 kawałków długiego makaronu na drobno zastąpi wam to krytaraki).
Podsmażamy wszystko razem a szczególnie musicie uzyskać złoty kolor krytaraków.
Wsypujemy ryż i mieszamy wszystko razem dobrze, dolewamy wodę.
Zostawiamy ryż aby się ugotował, zmniejszamy ogień , jeśli ryż wypił wodę odstawiamy i przykrywamy ścierką,pozostawiamy na 10-15 minut..
Pamiętajcie jeśli będziecie robić pilafi że 1 szkl ryżu potrzebuje 3 1/2 szkl wody ile szklanek ryżu wsypiecie powiękrzycie ilość wody.
SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy: