PLACEK Z DŻEMEM

2 1/2 szkl mąki
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl cukru
1 jajko
2 łyżki śmietamy kwaśnej
1 mały słoik dżemu(200-300gr)
WYKONANIE;
Zagniatamy ciasto z ; mąki, margaryny, cukru, jajka, śmietany i proszku do pieczenia.
Ciasto dzielimy na połowę , jedna część ciasta kładziemy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i na nia kładziemy dżem, drugą część ciasta rozwałkujemy i kroimy paski , które nakładamy na dżem i tworzymy kratkę.
Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 40 minut.
Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem.