Liście i korzeń chrzanu najczęściej jest używany do konserwowania warzyw(ogórków)Korzeń chrzanu zawiera witaminy B,sole mineralne(wapń, potas, fosfor).
Jest rośliną bakteriobójczą i grzybobójczą.
Chrzan jest cennym dodatkiem do mięsa, germażerek.
Świeży sok z chrzanu z małą ilością wody leczy nieżyt żołądka, nie powino się stosować przy chorobach nerek i wątroby.
W lecznictwie ludowym liście chrzanu przykładano przy zapaleniu korzonków nerwowych lub bólach mięśniowych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz