1/2 kg mąki
2 łyż duże soku z cytryny2 łyż duże oliwy
1 łyżeczka mała soli
2 łyż duże rodzynek
2-3 filiżanki letniej wody
miód
1filiżanka oliwy do smażenia mozna też na zwykłym oleju
PRZYRZĄDZANIE;Wsypujemy do miski mąkę na srodku robimy dołek i do środka dodajemy sok z cytryny wymieszany z oliwą i solą.
Na koniec, dodajemy rodzynki i pomalutku letnią wodę, mieszając aż ulwoży się nam jednolita masa nie za gęsta ale też nie za wodnista,
Zaczynamy smazyć bierzemy dużą łyzkę i nalewamy na gorący olej lub oliwę, smażymy z dwuch stron,usmażone tyganity rozkładamy na papiuerze kuchennym aby wsiąkł olej ,
Tyganites podajemy na gorąco przed podaniem polewamy miodem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz